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Zutaten für 1 Portion

• 2 Scheiben veganer Schinken natur (VegeFarm Nr.20001)
• 1 Schale gekochter Jasminreis
• 1 EL Mais
• 1 EL Sojabohnen (TK)
• 1 kleine Möhre
• 1 Stange Sellerie
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Lauchzwiebel
• 1 TL Tomatenmark
• 1 TL Sojasosse
• 1 TL Zucker
• prise Salz, Pfeffer
• ein paar Tropfen Sesamöl

Zubereitungszeit

• 20 Min.

Zubereitung

• Möhre und veganer Schinken in Würfel schneiden
• Selleriestange entfasern und in Scheiben schneiden
• Lauchzwiebeln und Knoblauch klein hacken
• Öl erhitzen, Sellerie, Lauchzwiebeln und Knoblauch anbraten
• veganer Schinken, Mais, Sojabohnen und Möhren zufügen und gut anbraten
• gekochten Reis zugeben
• mit Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatenmark und Sojasosse würzen und gut wenden
• ein paar Tropfen Sesamöl